Fra Italia til Porsgrunn

Lær å lage skikkelig italiensk pizza?

Nils Johan og Giovanni fra Uliveti olivenolje kommer på besøk i bakeriet for å lære oss å bake skikkelig pizza

Denne kvelden deler de sine beste tips, og vil lære oss og lage en god pizzadeig med ulike kornsorter og heveprosesser, riktig teknikk og selvfølgelig gode råvarer.

Vi finner frem Berkelen og slicer litt god topping, og Siv får endelig muligheten til å bestille inn ekstra masse ost.

Nils Johan og Giovanni vil også holde smakskurs i olivenolje

Vi spiser det vi baker, men du du får også med deg pizzadeig hjem fra kurset (som kan brukes neste dag)

Uliveti er aktive i organisasjonen Slow Food i området Valle Telesina. Slow Food fokuserer på god, sunn og rettferdig mat.

Tid: 17.30-ca 20.30